和面機技術規程

　　(1)操作人員要穿好休息掩護用品，紮緊袖口、衣角，要清潔拖拉禁絕有繩頭湧現，頭發須盤到任務帽內。

　　(2)各班次都必需指定熟習設備機能的專人應用。

　　(3)開啓前檢討電器各部門能否絕緣優越，機電接地能否靠得住。嚴禁用濕手按開關按鈕。有成績請電工處置。

　　(4)按機械劃定一次和面是投入幹面粉，禁絕超負荷運傳。

　　(5)依照機械保護請求按期加油。

　　(6)在和面時，應蓋好箱蓋。切勿將手或其他硬物伸人面鬥內，以避免產生風險變亂。

　　(7)取面時必需斷電，待停電絞拌後將機殼歪倒後再取，一次取不淨要用刀割下後，再去點車，禁絕一人取面另外壹人點車。

　　(8)運轉是不得震動遷移轉變部件，發明異聲、松動、雜物、震撼等不正常時，應停機檢討、維修。